Medewerker Fastservice

Horeca
Niveau 2
MBO opleiding

Als Medewerker Fastservice werk je bij een bedrijf waar mensen snel en goed willen eten. Je werk is afwisselend. Je ontvangt de gasten, neemt hun bestellingen op, bereidt de gerechten en rekent deze af. Het is jouw taak de gasten snel en goed te helpen. Je voelt je prettig als het lekker druk is. Werken in het weekend of in de avond is voor jou geen probleem.

Programma inhoud
Module 1
Klaarmaken van bedrijfsruimtes
Module 2
Bereiden en/of samenstellen van fastserviceproducten
Module 3
Fastservice producten verkopen
Module 4
Gastvrijheid verlenen aan gasten
Wat leer ik?
  • Je leert hoe je gastvriendelijk en hygiënisch in de fastservice werkt.
  • Je leert meer over de producten die je gebruikt en ook leer je over relevante apparatuur en het gebruik ervan.
  • Je leert hoe te verkopen, de kassa te bedienen en om te gaan met wensen en klachten van gasten.
  • Ook leer je over de ontvangst, controle en opslag van goederen
Jouw carrière perspectief
Niveau 2
Medewerker Fastservice
Belangrijk om te weten
Studieduur
De opleiding duurt 1 jaar. De lesplanning wordt in overleg met jouw werkgever gemaakt.
Studiebelasting
Je hebt ongeveer eens in de 2 à 3 weken een lesdag. Daarnaast ben je gemiddeld 4 tot 6 uur per week kwijt aan zelfstudie en het maken van opdrachten.
Toelatingseisen
Je kan deelnemen aan de opleiding met een mbo-1-diploma; een vmbo diploma (bb, kb, gl of tl); een overgangsbewijs van 3 naar 4 havo of vwo òf een gelijkwaardig diploma of een screening.
Zie jij jouw toekomstige carrièrepad al voor je?
Studentencoach
Heb je nog vragen over de opleiding?
Stel ze aan de studentencoach!