Medewerker Foodservice
Horeca
Niveau 2
MBO opleiding
Als medewerker foodservice werk je in een omgeving waar snelheid en service samenkomen. Je bereidt eenvoudige producten, helpt gasten en rekent af. Je vult voorraden aan en zorgt dat de werkplek schoon en netjes blijft. Je bent energiek, klantgericht en houdt van afwisseling.
Programma inhoud
Module 1
Klaarmaken van bedrijfsruimtes
Module 2
Bereiden en/of samenstellen van fastserviceproducten
Module 3
Fastservice producten verkopen
Module 4
Gastvrijheid verlenen aan gasten
Wat leer ik?
- Je leert producten voorbereiden en uitgeven.
- Je leert gasten helpen en verkopen aan de balie.
- Je leert werken met kassa, voorraad en aanvulling.
- Je leert netjes, snel en hygiënisch werken.
Jouw carrière perspectief
Belangrijk om te weten
Studieduur
De opleiding duurt 1 jaar. De lesplanning wordt in overleg met jouw werkgever gemaakt.
Studiebelasting
Je hebt ongeveer eens in de 2 à 3 weken een lesdag. Daarnaast ben je gemiddeld 4 tot 6 uur per week kwijt aan zelfstudie en het maken van opdrachten.
Toelatingseisen
Je kan deelnemen aan de opleiding met een mbo-1-diploma; een vmbo diploma (bb, kb, gl of tl); een overgangsbewijs van 3 naar 4 havo of vwo òf een gelijkwaardig diploma of een screening.
Zie jij jouw toekomstige carrièrepad al voor je?
Studentencoach
Heb je nog vragen over de opleiding?
Stel ze aan de studentencoach!